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Article : texte imprimé
Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Romain Ambrosi, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |Forte personnalité, haute stature, le chef Christophe Bacquié célèbre le terroir provençal dans l?écrin serein de son restaurant de l?Hôtel du Castellet et du bistrot le San Felice. Pendant quatre ans, le chef pâtissier Loïc Colliau a arpenté le[...]
