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Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |La pâtisserie-chocolaterie Laurent à La Grand-Croix (42).Article : texte imprimé
Christel Reynaud, Auteur |Bruno Guerpillon possède maintenant trois boutiques de pâtisserie à Montbrison (Loire).
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 914 AUV Documentaires CDI 1002 Disponible Article : texte imprimé
Michel Tanguy, Auteur |César Troisgros représente la troisième génération d'une famille dont le nom résonne dans le monde de la gastronomie. En France, bien sûr, mais aussi à l'étranger. C'est pourtant avec beaucoup d'humilité qu'il perpétue la passion de la cuisine c[...]Article : texte imprimé
Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |Richard et Julien Joassard sont pâtissiers,installés depuis 2009 à Saint-Just-Saint-Rambert (42). Ils se sont adaptés à l'épidémie de Covid-19.Article : texte imprimé
Michel Tanguy, Auteur |Natif des Yvelines, né à Maison-Laffitte en 1962, Philippe Bel se formera dans sa région avant de s'installer dans le département de la Loire. Meilleur Ouvrier de France chocolatier-confiseur en 2004, installé en 2006 à Montbrison, ce chocolatie[...]
