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Article : texte imprimé
Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Marion Couchet, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |Il y a quelques années, Thuriès gastronomie avait rencontré Sylvestre Wahid à "L'Oustau de Baumanière", aux Baux-de-Provence. Aujourd'hui, c'est à Paris qu'il exerce ses talents de chef des cuisines. A l'Hôtel Thoumieux plus précisément. Et entr[...]
