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Benoît Charvet, Auteur |Citron ou orange, combava, cédrat ou yuzu, les agrumes, dont les couleurs varient du vert à l'orange en passant par le jaune, composent la grande famille des Citrus. En cuisine ou en pâtisserie, mais aussi dans le domaine de la médecine, du bien[...]Article : texte imprimé
Frédéric Bau, Auteur ; Benoît Charvet, Auteur ; Christophe Michalak, Auteur |Trente ans... Pour fêter cet évènement, trois chefs pâtissiers nous ont fait l'honneur de confectionner chacun un gâteau d'anniversaire.
