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Article : texte imprimé
Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Alexandre Corret, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |Formé chez de nombreux chefs lyonnais, Jérémy Galvan écrit depuis juillet 2011 sa propre histoire dans son restaurant éponyme. Chez Jérémy Galvan, Antoine Pettier, c'est le petit nouveau. Cela fait à peine six mois qu'il a rejoint la brigade. Le[...]
