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Fabriquer du plastique avec du lait

Hélène Gelot, Auteur |

Dans Science & vie junior (386, novembre 2021)

Tutoriel pour fabriquer de la galalithe, matière plastique à base de lait.

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Fin des quotas laitiers : un an après, où va-t-on ?

Estelle Le guern, Auteur |

Dans Eau & Rivières de Bretagne (175, avril 2016)

Le point sur l'impact de la suppression des quotas laitiers par l'UE, effective depuis le 31 mars 2015 : impacts socio-économiques mais aussi environnementaux.

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Glaces et lait de chèvrre

Thierry Jouval, Auteur |

Dans Le Journal du pâtissier (463, 20 juin 2020)

Technologie de la glace. Recette de glace lait de chèvre vanille.

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Lait fraise glacé

Thierry Jouval, Auteur |

Dans Le Journal du pâtissier (485, 20 juin 2022)

Technologie de la glace. Recette de crème glacée à la fraise : lait fraise revisité.

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Le long chemin du lait : Décodage

Marie de Cazanove, Auteur ; Matthieu Roussel, Illustrateur |

Dans Okapi (1050, 01 août 2017)

Infographie pour te faire découvrir comment le lait est collecté, transporté, conditionné et traité de la vache jusqu'au litre de lait que tu consommes.

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Qui craint le grand méchant lait ?

Isabelle Verbaere, Auteur |

Dans Phosphore (438, décembre 2017)

On accuse le lait de nombreux maux. Faut-il en boire ? Le faux du vrai sur le lait.

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