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Bas-Rhin : département |
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Michel Tanguy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |C'est une maison de famille que le couple Deckert a ouverte le 22 octobre 2016. Un restaurant dans lequel ils reçoivent comme chez eux, avec chaleur et convivialité.Article : texte imprimé
Michel Tanguy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |Pour Nicolas Stamm, chef et propriétaire de "La Fourchette des Ducs" avec Serge Schall, à Obernai, l'année 2020 ne sera pas comme les autres. Ils fêtent ensemble les vingt ans de leur établissement, les quinze ans de leurs deux étoiles, et les c[...]Article : texte imprimé
Claude Viry, Auteur |Présentation du nouveau musée consacré aux collections du dessinateur Tomi Ungerer à Strasbourg : description des collections.Article : texte imprimé
Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Joël Brendel, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |L'Auberge du Cheval Blanc... Le charme d'un ancien relais de poste du XVIIIème siècle, dans la quiétude de la campagne... Un haut lieu de la cuisine alsacienne depuis maintes années.Article : texte imprimé
Franck Lacroix, Auteur ; FLX, Auteur |Matthieu Kamm, 37 ans, prend la tête de la pâtisserie Kamm à Sélestat (Bas-Rhin). Il est la troisième génération des pâtissiers Kamm.Article : texte imprimé
Franck Lacroix, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |"Les Pâtissiers" à Mutzig : historique ; parcours ; productions ; meilleures ventes.Article : texte imprimé
Nadège Monschau, Auteur |Dans GEO (310, 12/2004)Dossier, réalisé en 2004, sur la ville européenne de Strasbourg, qui a su conserver et mettre en valeur son patrimoine historique, être au premier plan des instances européennes et d'avant-garde en matière de développement artistique et culturel[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaires CDI 4757 Disponible Article : texte imprimé
Clémence Caillaud, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |Thomas Helterlé et sa femme Eve ont repris en 2013 la pâtisserie-chocolaterie de son père Jean-Michel, installé depuis 1983 à l'angle de la route de Mittelhausbergen et de la rue des Ormes à Strasbourg. Le chef pâtissier a choisi la continuité, [...]Article : texte imprimé
Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Judith Joos, Auteur ; Stéphane Spach, Photographe |Les Secrets des Grands Express... La table insolite du musée du chocolat de Jean-Paul Burrus, un restaurant pas comme les autres. Accueillis sur le quai d'une gare fictive, les convives montent dans un ancien wagon du début du XXème siècle, semb[...]
