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décor culinaireSynonyme(s)présentation des mets |
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Article : texte imprimé
Stéphane Klein, Auteur |Réalisation d'une pièce en sucre artistique, la cigogne.Article : texte imprimé
Jérémy Delteil, Auteur |Généralités - Conseils du chef - RecettesArticle : texte imprimé
Stéphane Klein, Auteur |Présentation en pas à pas d'une pièce de sucre artistique représentant un champignon : la morille.
