| Titre : | Malbouffe, pourquoi c'est si bon ? (2005) |
| Auteurs : | Marc Aumont, Auteur ; Aziliz Claquin, Auteur ; Jean-Baptiste François, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Phosphore (285, 03/2005) |
| Article : | p.54-61 : |
| Descripteurs : | 2000- / alimentation / consumérisme / France / hygiène alimentaire / jeunesse |
| Résumé : |
Enquête, en 2005, sur le comportement alimentaire des jeunes (addiction au sucre et aux graisses, influence de la publicité...) et sur les risques d'une alimentation trop riche. La vigilance face au manque d'informations de la part des fabricants de l'industrie agroalimentaire. Bibliographie, chronologie, filmographie, webographie. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| ARCHIVES | Documentaires | CDI | 4695 | Disponible |