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 > 1510 animaux > animal > invertébré > arthropode > crustacé
crustacéSynonyme(s)crevette ;écrevisse ;homard ;langouste langoustineVoir aussi |
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Donatien Garnier, Auteur |Dans GEO (309, 11/2004)Reportage, en 2004, sur la pêche du crabe des neiges ou Opilio, très prisé des Japonais, dans des conditions extrêmes en mer de Bering, dans le Nord Pacifique.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaires CDI 4756 Disponible Article : texte imprimé
Conseils pratiques, en 2007, pour apprendre à observer et à reconnaître différents coquillages sur les plages rocheuses à marée basse.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaires CDI 5061 Disponible Article : texte imprimé
Gilles Mermet, Auteur |Dans GEO (264, 02/2001)Le Muséum d'histoire naturelle possède une stupéfiante collection de crabes. Présentation de quelques-uns d'entre eux, spécimens uniques par leurs formes.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaires CDI 782 Disponible 
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Description des denrées non cuisinées (fruits, poissons, épices, champignons...) et des boissons (apéritifs, vins, digestifs ainsi que de leur utilisation. Dans la partie "Patrimoine", points de repère gastronomiques et culturels essentiels à l[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 DEM Documentaires CDI 001807 Disponible Article : texte imprimé
Chloé Ruellan, Auteur ; Guillaume Goupil, Auteur |Jadis dédaigné, le homard est aujourd'hui un produit de luxe au cœur d'un marché mondial de plus de 800 millions de dollars, avec, à sa tête, le Canada. 80 000 tonnes de ce crustacé sont consommées chaque année das le monde, principalement aux E[...]Article : texte imprimé
Chloé Ruellan, Auteur ; Martin Simolka, Auteur |La langoustine, emblème des côtes bretonnes, est prisée pour sa chair délicate et légèrement sucrée. Sa pêche, héritage d’un patrimoine et de traditions locales, s’applique à respecter un équilibre fragile entre convoitise et pratiques responsab[...]Article : texte imprimé
Christian Sinicropi, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Dominique Vion, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |Un verger marin aux reliefs iodés. La langoustine et le gamberoni sont portés par un mouvement en trois temps axé sur la texture, la créativité et l'authenticité sur un design d'Alëxone.Article : texte imprimé
Alexane Roupioz, Auteur |Galerie de photographies de crabes étonnants.Article : texte imprimé
Erwan Lecomte, Auteur |A Océanopolis à Brest, on peut voir pour la première fois, des créatures vivantes issues des profondeurs de la mer.Article : texte imprimé
Il s'agit d'un sauté de poulet avec des oignons et des champignons dans une sauce au vin et à la tomate... Découvrons chronologiquement, à travers 30 ans de Thuriès, une recette étonnante...
