| Titre : | La malbouffe : la sécurité alimentaire |
| Auteurs : | Robert Poitrenaud, Auteur ; Georges Delobbe, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Pemf, 2003 |
| Collection : | 30 mots-clés pour comprendre... |
| ISBN/ISSN : | 978-2-84526-169-3 |
| Format : | 64 p |
| Note générale : | Index |
| Index. décimale : | 610 (Médecine - hygiène, santé) |
| Descripteurs : | alimentation / comportement alimentaire / contrôle sanitaire des aliments / qualité alimentaire |
| Résumé : | Les mots clés de la malbouffe et de la sécurité alimentaire d'agriculture à viande en passant par bio, dioxine, hormone, OGM... |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 613.2 POI | Documentaires | CDI | 000859 | Disponible |