| Titre : | La cuisine, des métiers, une passion |
| Auteurs : | Marilyne Letertre, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Milan, 2012 |
| Collection : | Des métiers, une passion |
| ISBN/ISSN : | 978-2-7459-5849-5 |
| Format : | 189 p |
| Note générale : | Glossaire. Bibliographie. Carnet d'adresses. Sites Internet |
| Index. décimale : | 330 (Economie - finances, production, consommation) |
| Descripteurs : | alimentation / marché du travail / métier : hôtellerie et restauration / restauration |
| Mots-clés: | Métiers de l'alimentation |
| Résumé : | La collection "Des métiers, une passion" poursuit sa vocation : donner des clés pour découvrir toutes les facettes d'un métier autour d'un thème qui séduit les jeunes. S'ils rêvent de devenir chefs, voici leur meilleur allié. S'ils ne savent pas encore que faire de cette passion en germe pour la cuisine, voici le livre qu'il leur faut. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 331 LET | Orientation | CDI | 001183 | Disponible |