| Titre : | Montana : une nouvelle race de cow-boys (2014) |
| Auteurs : | Nicolas Ancellin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | GEO (428, octobre 2014) |
| Article : | p. 90-104 |
| Descripteurs : | élevage bovin / Etats-Unis : Ouest / protection de l'environnement / relation homme-nature / technique d'élevage |
| Résumé : | Dans l'Ouest américain, des fermiers optent pour un mode d'élevage en symbiose avec la nature : ce sont les sabots des bêtes qui labourent les plaines. Les troupeaux préservent la pâture et sont élevés exclusivement à l'herbe. Des corridors permettent à la faune sauvage de se déplacer... Mais les journées des éleveurs sont bien remplies. |
| Nature du document : | documentaire |
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