| Titre : | Christophe Roure. le Neuvième Art à Lyon : L'album de... (2015) |
| Auteurs : | Martine Occhipinti, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (269, mai 2015) |
| Article : | p. 8-15 |
| Descripteurs : | gastronomie / grand cuisinier / Rhône : département |
| Mots-clés: | Route, Christophe : 1970- |
| Résumé : | A Lyon , près des Brotteaux s'est installé "Le Neuvième Art" de Christophe Roure. Le chef en quittant Saint-Just-Saint-Rambert, petite commune de la Loire où il a obtenu ses deux étoiles au guide Michelin, ne tourne pas le dos à tout ce qui l'a nourri durant toutes ces dernières années. Au "Neuvième Art" de Lyon, nous y retrouvons le même esprit. Et c'est dans une ambiance presque encore plus nature que nature que Christophe Roure évolue dans son nouvel établissement. Légèreté, lumière et transparence... |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://www.leneuviemeart.com/fr/ |
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