| Titre : | Le veau : Saison & tradition (2015) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (270, juin 2015) |
| Article : | p. 96-99 |
| Descripteurs : | recette culinaire / veau |
| Résumé : | Blanche et fine, la viande de veau est dignes des tables les plus raffinées. |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée professionnel
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée professionnel Saint-Michel - Priziac