| Titre : | Alexandre Mazzia. AM à Marseille : Rendez-vous avec... (2015) |
| Auteurs : | Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Samuel Béatrix, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (271, juillet 2015) |
| Article : | p. 70-81 |
| Descripteurs : | Bouches-du-Rhône : département / gastronomie |
| Mots-clés: | Mazzia, Alexandre : grand cuisinier |
| Résumé : | Depuis le début de l?année, il ne cesse d?agiter les ondes médiatiques. Il fait la Une des magazines, il reçoit le titre de Créateur de l?année lors du Salon Omnivore, il obtient une étoile Michelin huit mois après l?ouverture de son restaurant... Il est le Grand de demain... |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://www.alexandremazzia.com/ |
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