| Titre : | Frank Renimel. Restaurant En MaRge - Aureville : Rendez-vous avec... (2015) |
| Auteurs : | Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Benoît Fédou, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (273, octobre 2015) |
| Article : | p. 62-74 |
| Descripteurs : | gastronomie / Haute-Garonne : département |
| Mots-clés: | Renimel, Frank : grand cuisinier |
| Résumé : | Talentueux disciple de Michel Guérard, des Frères Pourcel, Gérard Garrigues et Dominique Toulousy, premier poste de chef au Relais Pigasse dans l?Hérault, où il décroche une étoile... Frank Renimel a ouvert En MaRge, son propre restaurant en 2007, à Toulouse dans le quartier des Carmes. Très vite, sa passion et son savoir-faire ne laissent pas indifférent... |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://www.restaurantenmarge.com/fr/ |
CDI Lycée professionnel
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée professionnel Saint-Michel - Priziac