| Titre : | La fleur de sel & la truffe : Fusion (2015) |
| Auteurs : | Damien Thuriès, Auteur ; Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Guy Carrière, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (275, décembre 2015) |
| Article : | p. 100-101 |
| Descripteurs : | condiment / recette culinaire / truffe |
| Mots-clés: | sel : condiment |
| Résumé : | La fleur de sel et la truffe, des saveurs fusionnelles... |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée professionnel
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée professionnel Saint-Michel - Priziac