| Titre : | Les 30 ans du Guanaja de Valrhona : Rendez-vous avec... (2016) |
| Auteurs : | Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Guy Carrière, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (280, juin 2016) |
| Article : | p. 64-73 |
| Descripteurs : | cacao / chocolat / recette culinaire |
| Résumé : | Pour cet anniversaire, deux chocolatiers de la maison Valrhona ont élaboré pour Thuriès Gastronomie quatre recettes. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://www.valrhona.com/accueil.aspx |
CDI Lycée professionnel
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée professionnel Saint-Michel - Priziac