| Titre : | Patrick Agnellet. Annecy-le-Vieux : Tea-time (2016) |
| Auteurs : | Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (281, juillet 2016) |
| Article : | p. 90-99 |
| Descripteurs : | chocolat / industrie agroalimentaire / pâtisserie / recette culinaire |
| Mots-clés: | Agnellet, Patrick : pâtissier |
| Résumé : | Selon sa maman, Patrick Agnellet n'est pas devenu pâtissier, il est né pâtissier. Il y a des choses comme ça, qui ne s'expliquent pas, c'était écrit, dira-t-on... |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://www.patrickagnellet.com/ |
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