| Titre : | La poire Williams & la maniguette : Fusion (2016) |
| Auteurs : | Martine Occhipinti, Auteur ; Damien Thuriès, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Guy Carrière, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (283, octobre 2016) |
| Article : | p. 102-103 |
| Descripteurs : | fruit frais / plante herbacée / recette culinaire |
| Mots-clés: | poire Williams / maniguette : plante herbacée |
| Résumé : | Rencontre de la poire Williams et de la maniguette au sein d'une recette... |
| Nature du document : | documentaire |
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