| Titre : | Le potimarron : Le produit du mois (2016) |
| Auteurs : | Frédéric Jaunault, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (284, novembre 2016) |
| Article : | p. 104-105 |
| Descripteurs : | cucurbitacée / recette culinaire |
| Mots-clés: | potimarron : courge |
| Résumé : | Les variétés - La production - La conservation - Le choix - La préparation - Les avantages - Salé ou sucré, cuit ou cru - Recette |
| Nature du document : | documentaire |
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