| Titre : | Stéphane Froidevaux. Le Fantin-Latour à Grenoble : Rendez-vous avec... (2016) |
| Auteurs : | Laurence Teixeira, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Jonathan Israël, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (285, décembre 2016) |
| Article : | p. 60-71 |
| Descripteurs : | gastronomie / Isère : département |
| Mots-clés: | Froidevaux, Stéphane : grand cuisinier |
| Résumé : | Voilà près de dix ans que Stéphane Froidevaux et son épouse Léa ont quitté les cimes de Serre-Chevalier pour s'établir à Grenoble dans un bel hôtel particulier du XIXème siècle, abritant jadis le musée Fantin-Latour. Rencontre avec un chef qui raconte la montagne... |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://www.fantin-latour.fr/ |
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