| Titre : | Arnaud Tabarec. Restaurant Le Roof, Five Seas Hotel - Cannes : Rendez-vous avec... (2017) |
| Auteurs : | Guillaume Bosc-Thuriès, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Aline Gérard, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (290, juin 2017) |
| Article : | p. 54-61 |
| Descripteurs : | Alpes-Maritimes : département / gastronomie |
| Mots-clés: | Tabarec, Arnaud : grand cuisinier |
| Résumé : | "Le produit est beau et bon dans son imperfection..." |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://fiveseashotel.com/le-roof-five-seas-hotel |
CDI Lycée professionnel
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée professionnel Saint-Michel - Priziac