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Généralités - Conseils du chef - Biscuit amande sans gluten - Tarte 100 % fruitée - Recettes de base pour environ 3 tartes.Article : texte imprimé
Jérémy Delteil, Auteur |Généralités - Conseils du chef - Réalisation de l'appareil - Dressage et cuisson.Article : texte imprimé
Jérémy Delteil, Auteur |Généralités - Conseils du chef - Biscuit vapeur moelleux coco - Parfum de Thaïlande
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Petits-beurre, lebkuchen, shortbreads...ces biscuits sont racontés au fil de cet ouvrage qui, ne peut laisser indifférent tout gourmand.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 PER Documentaires CDI 2728 Disponible 
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Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 664.75 BIR Documentaires CDI 001363 Disponible
