| Titre : | Spécial Opéra (2017) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (435, 20 décembre 2017) |
| Article : | p. 53-78 |
| Descripteurs : | pâtisserie / recette culinaire |
| Résumé : | Dossier. Recettes inspirées du gâteau Opéra. |
| Nature du document : | documentaire |
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