| Titre : | Elbourico (2018) |
| Auteurs : | Stéphane Klein, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (439, 20 avril 2018) |
| Article : | p. 84 |
| Descripteurs : | âne / Mexique / sculpture / sucre |
| Résumé : | Réalisation d'une sculpture en sucre artistique, sur le thème du Mexique, représentant un âne. |
| Nature du document : | documentaire |
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