| Titre : | Thierry Marx. Mandarin Oriental, Paris : L'album de... - Les recettes de... (2018) |
| Auteurs : | Guillaume Bosc-Thuriès, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (303, octobre 2018) |
| Article : | p. 8-21 |
| Descripteurs : | gastronomie / Paris |
| Mots-clés: | Marx, Thierry : 1962- |
| Résumé : | "Quand un homme a un métier, il est un homme libre"... |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://www.mandarinoriental.fr/paris/place-vendome/luxury-hotel |
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