| Titre : | La cerise. Sur le gâteau, mais pas que ! : Saison - 1 produit, 3 desserts (2019) |
| Auteurs : | Jean-Luc Denonain, Auteur ; Ludovic Puissochet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (310, juin 2019) |
| Article : | p. 92-99 |
| Descripteurs : | fruit : denrée / pâtisserie / recette culinaire |
| Mots-clés: | cerise : fruit |
| Résumé : | Un peu d'histoire - Les variétés - 1 produit, 3 desserts : en confiserie, en dessert à l'assiette et en tartelette... |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée professionnel
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée professionnel Saint-Michel - Priziac