| Titre : | La framboise. Une ronce qui ne manque pas de piquant ! : Saison - 1 produit, 3 recettes (2019) |
| Auteurs : | Jean-Luc Denonain, Auteur ; Romain Chalumeau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (312, septembre 2019) |
| Article : | p. 98-105 |
| Descripteurs : | fruit : denrée / recette culinaire |
| Mots-clés: | framboise : fruit |
| Résumé : | Un peu d'histoire - Les variétés - Qu'en fait-on ? - Insolite - A savoir - 3 desserts : en gelée, en sorbet, confite... |
| Nature du document : | documentaire |
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