| Titre : | La pêche. L'avoir ou pas ? Là est la question : Saison - 1 produit, 3 desserts (2019) |
| Auteurs : | Jean-Luc Denonain, Auteur ; Laurie Hervault, Auteur ; Ludovic Puissochet, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (311, juillet 2019) |
| Article : | p. 92-99 |
| Descripteurs : | fruit : denrée / pêche : fruit / recette culinaire |
| Résumé : | Un peu d'histoire - Les variétés - 3 desserts : en tartelette, en dessert à l'assiette, en dessert glacé. |
| Nature du document : | documentaire |
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