| Titre : | Le chocolat : Saison (2019) |
| Auteurs : | Mickaël Bonnet, Auteur ; Olivier Robin, Auteur ; Kyoko Arizono-Duchêne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (308, avril 2019) |
| Article : | p. 90-99 |
| Descripteurs : | cacao / chocolat / pâtisserie / recette culinaire |
| Mots-clés: | dessert |
| Résumé : | Chocolat ou couverture ? - 1 produit, 3 desserts - L’œuf de Pâques |
| Nature du document : | documentaire |
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