| Titre : | Nicolas Bouillier. Le Petit Sommelier : Que se passe-t-il à Paris... ? (2019) |
| Auteurs : | Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pierre Vila Palleja, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (309, mai 2019) |
| Article : | p. 66-77 |
| Descripteurs : | gastronomie / Paris |
| Mots-clés: | Bouillier, Nicolas : grand cuisinier |
| Résumé : | A quelques encablures de la gare Montparnasse, "le Petit Sommelier"... Un bistrot parisien pur jus Belle Epoque. Une enseigne évocatrice destinée aux Epicuriens amateurs de bonnes bouteilles (la carte des vins est juste incroyable) et d'une cuisine gourmande, ici concoctée par Nicolas Bouillier... |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://www.lepetitsommelier-paris.fr/ |
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