| Titre : | Yann Couvreur à paris (4ème) : En aparté... (2019) |
| Auteurs : | Laurence Teixeira, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès Gastronomie Magazine (312, septembre 2019) |
| Article : | p. 82-86 |
| Descripteurs : | pâtisserie |
| Mots-clés: | Couvreur, Yann : pâtissier |
| Résumé : | Si l'engouement pour l'univers du sucré lui est tombé dessus au hasard et sur le tard, Yann Couvreur est aujourd'hui l'une des étoiles montantes de la pâtisserie. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://yanncouvreur.com/ |
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