| Titre : | 1er Trophée international de la Pâtisserie Française (2019) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (457, 20 décembre 2019) |
| Article : | p. 20-45 |
| Descripteurs : | France / gastronomie / pâtisserie / recette culinaire |
| Résumé : | Dossier. Compte-rendu du premier Trophée international de la Pâtisserie Française, palmarès : France, Japon, Suisse. Avec les recettes des gagnants. |
| Nature du document : | documentaire |
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