| Titre : | Pains surprise décorés |
| Auteurs : | Christophe Debersee, Auteur ; Frédéric Pitchal, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Editions Jérôme Villette, 2011 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-86547-090-7 |
| Format : | 88 p |
| Index. décimale : | 641 (Nourriture et boisson) |
| Descripteurs : | boulangerie / métier : commerce / pain |
| Mots-clés: | Pain décoration |
| Résumé : | Recettes de pâtes, pains surprise pour diverses occasions (Noël, Pâques, Mariage, Naissance, Communion,...), navettes (recettes, détaillage, garnitures) et pains décorés pour vitrine (Beaujolais, Noël, fête de la musique, Pièce de vitrine, Pièce de concours). |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.815 DEB | Documentaires | CDI | 001981 | Disponible |