| Titre : | Guy Savoy : La Monnaie à Paris (2020) |
| Auteurs : | Michel Tanguy, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (319, mai 2020) |
| Article : | p. 6-15 |
| Descripteurs : | gastronomie / grand cuisinier / Paris |
| Mots-clés: | Savoy, Guy : 1953- |
| Résumé : | Guy Savoy a passé plus de 50 ans en cuisine. A bientôt 70 ans, il affiche une énergie débordante et une passion inaltérée pour son métier. Entretien avec l'un des piliers de notre gastronomie, dont les 3 étoiles brillent depuis bientôt 20 ans. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://www.guysavoy.com/ |
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