| Titre : | Covid-19 & pâtissiers français à l'étranger (2020) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (463, 20 juin 2020) |
| Article : | p. 14-31 |
| Descripteurs : | épidémie / expatrié / pâtisserie |
| Résumé : | Bilan et perspectives pour 18 chefs français installés à l'étranger. |
| Nature du document : | documentaire |
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