| Titre : | Une affaire de famille qui joue la carte de la qualité et de la créativité (2020) |
| Auteurs : | Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (467, 20 novembre 2020) |
| Article : | p. 72-76 |
| Descripteurs : | Côte-d'Or : département / métier : commerce / pâtisserie |
| Résumé : | Fondée en 1973, la pâtisserie Carbillet est installée à Dijon. |
| Nature du document : | documentaire |
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