| Titre : | Canada - Montréal : Clément Tilly (2021) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur ; Sofitel Montréal, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (469, 20 janvier 2021) |
| Article : | p. 62-64 |
| Descripteurs : | Canada / épidémie / métier : commerce |
| Résumé : | Depuisla fin octobre 2019, Clément Tilly est chef pâtissier du Sofitel Montréal. En raison de la pandémie, il a mis en place une carte à emporter. |
| Nature du document : | documentaire |
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