| Titre : | Florian Couteau, Hôtel Rosewood Bangkok (2021) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (471, 20 mars 2021) |
| Article : | p. 70-73 |
| Descripteurs : | hôtellerie-restauration / pâtisserie / Thaïlande |
| Résumé : | Depuis 2018, Florian Couteau est Chef Pâtissier exécutif de l'hôtel Rosewood de Bangkok. |
| Nature du document : | documentaire |
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