| Titre : | Balade dans les vignes. La vallée du Rhône, partie méridionale : Voyage à travers le vignoble français (2021) |
| Auteurs : | Jérôme Gagnez, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (328, avril 2021) |
| Article : | p. 70-73 |
| Descripteurs : | Rhône : fleuve / vin des Côtes-du-Rhône |
| Mots-clés: | vin de la Vallée du Rhône |
| Résumé : | Pour clore le chapitre rhodanien, nous nous intéressons à la partie méridionale qui s'étend du nord au sud, de Montélimar à Avignon. A l'inverse du Rhône nord, le sud est le pays de l'assemblage : 27 cépages rouges et blancs sont autorisés dans les vins d'appellation Côtes-du-Rhône et des crus. Il y a aussi, contrairement au Rhône nord où il n'y a quasiment que des crus, différents niveaux d'appellation dans le Rhône méridional, hiérarchisés selon le degré d'exigence de leur cahier des charges. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://www.vins-rhone.com/ |
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