| Titre : | Roses (2021) |
| Auteurs : | Jonathan Mougel, Auteur ; Mathieu Moreau, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (472, 20 avril 2021) |
| Article : | p. 74-76 |
| Descripteurs : | fleur / pâtisserie / sucre |
| Résumé : | Réalisation en pas à pas de roses en sucre tiré. |
| Nature du document : | documentaire |
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