| Titre : | Restaurant Dominique Bouchet : Thomas Gérard (2021) |
| Auteurs : | Shinsuke Matsukawa, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (477, 20 octobre 2021) |
| Article : | p. 98-99 |
| Descripteurs : | expatrié / Japon / métier : commerce / pâtisserie |
| Résumé : | Français expatrié au Japon, Thomas Gérard, 35 ans, est chef pâtissier chez "Dominique Bouchet Tokyo" depuis août 2020. Expérience. Productions. |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée professionnel
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée professionnel Saint-Michel - Priziac