| Titre : | Tiramisu (2021) |
| Auteurs : | Richard Hawke, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (478, 20 novembre 2021) |
| Article : | p. 96-97 |
| Descripteurs : | pâtisserie / recette culinaire / régime alimentaire |
| Résumé : | Recette adapt. Variations sans gluten, sans lactose et végan d'une même pâtisserie : le tiramisu. |
| Nature du document : | documentaire |
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