| Titre : | Crème glacée au sablé breton (2022) |
| Auteurs : | Thierry Jouval, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (480, 20 janvier 2022) |
| Article : | p. 72-73 |
| Descripteurs : | Bretagne : province / glacerie / pâtisserie / recette culinaire |
| Résumé : | Recette de crème glacée au sablé breton. |
| Nature du document : | documentaire |
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