| Titre : | Spécial sans gluten (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (483, 20 avril 2022) |
| Article : | p. 30-61 |
| Descripteurs : | pâtisserie / recette culinaire / régime alimentaire |
| Résumé : | Dossier de recettes de gâteaux, desserts, entremets, tartes, sans gluten. |
| Nature du document : | documentaire |
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