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Dans les coulisses du nouveau catalogue de PCB Création
de Franck Lacroix, Thierry Caron In Le Journal du pâtissier, 485 (20 juin 2022), p. 12-14 L'entreprise alsacienne PCB produit des décors alimentaires : feuilles imprimées, décors finis ou à faire, plaquettes chocolat, décors pour bonbons de chocolat, moules, colorants naturels. Elle emploie 200 personnes. |
| Titre : | Dans les coulisses du nouveau catalogue de PCB Création (2022) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (485, 20 juin 2022) |
| Article : | p. 12-14 |
| Descripteurs : | Alsace : province / entreprise / pâtisserie |
| Résumé : | L'entreprise alsacienne PCB produit des décors alimentaires : feuilles imprimées, décors finis ou à faire, plaquettes chocolat, décors pour bonbons de chocolat, moules, colorants naturels. Elle emploie 200 personnes. |
| Nature du document : | documentaire |
