| Titre : | Hôtel La Citadelle, restaurant la Réserve (2022) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur ; Franck Lacroix, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (485, 20 juin 2022) |
| Descripteurs : | Lorraine : province / métier : commerce / pâtisserie |
| Résumé : | Quentin Nollez est chef pâtissier au restaurant La Réserve, à Metz. |
| Nature du document : | documentaire |
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