| Titre : | La torche aux marrons (2022) |
| Auteurs : | Camille Lesecq, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (487, 20 septembre 2022) |
| Article : | p. 90-93 |
| Descripteurs : | Alsace : province / pâtisserie / recette culinaire |
| Résumé : | Recette de de la torche aux marrons, un gâteau alsacien, appelé aussi mont-blanc à Paris. |
| Nature du document : | documentaire |
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